Agro Olivarera Purísima-Santiago. Copusan

Molinos, 8 - 29567 - ALOZAINA - Telf.95 2480046 - Fax. 952480046 - copusan@alozaina.hojiblanca.es

Situado desparramadamente sobre una colina, Alozaina es un pueblo que bien puede considerarse balcón del Valle del Guadalhorce. Algo de tierra calma, naranjales, almendros, pero sobre todo olivos, siembren estas cálidas y pendientes que tienen el valle a sus pies.

Los olivos de este municipio son diferentes por varios motivos. Sin entrar en su antigüedad, el principal es que son de la variedad manzanilla aloreña o malagueña, o quizás mejor, alozaineña, porque aquí se produce la mayor cantidad de este fruto que bien es apreciado por su inconfundible sabor.

Hace unas décadas, la Purísima y Santiago se unieron en Copusan (Cooperativa Purísima Santiago) haciendo una gran cooperativa de 700 socios, que en 1987 decidieron unirse al Grupo Hojiblanca para comercializar el aceite de oliva virgen que producen bajo la marca Hojiblanca, lo que ha aumentado sus ventas.

El olivar alozaineño se caracteriza también por su carácter minifundista, cultivándose en total unas 2.200 hectáreas que producen una media anual de 3.500t de aceitunas.

La capacidad de molturación diaria es de 100.000 Kgs/día, a través de sus dos líneas de molturación en dos fases. En cuanto a la bodega, ésta tiene una capacidad de 400.000 kilos, distribuidos en 8 trujales y 12 depósitos aéreos.

El futuro del olivar alozaineño pasa porque se siga desarrollando, y en eso tanto el aderezo como la almazara, es decir, la cooperativa, tienen mucho que decir.

Consejo Rector

Presidente: Antonio Merino Oña
Vicepresidente: Mateo Bellido Rojas
Secretario: José Antonio del Río Rivero
Tesorero: José Navarro Dueñas
Vocales: Francisco Rojas Méndez, José Mata Gil, Salvador Ortuño, Fernando Merino Sánchez, Antonio Navarro Rueda, Francisco del Río Pérez, Francisco Sánchez Jiménez y Francisco Ruiz Rueda.